Menüs

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Natural Chef Mallorca
Balearic Islands
Spain

Wir bieten verschiedene Dienstleistungen sowie verschiedene Menüs an. Langfristiger Chefkoch, Privates Essen, besondere Anlässe, Geschäftsessen: Unsere Absicht ist es, Ihnen und Ihren Gästen immer ein unvergessliches und hochwertiges Esserlebnis zu bieten.

Unser Privatkoch-Service ist auf Nachhaltigkeit, lokale Produktion und das Streben nach höchster Servicequalität ausgerichtet. Nachfolgend finden Sie Menüs und Dienstleistungen, die Ihnen das Beste von uns und der schönen Insel Mallorca bieten sollen.

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zum Teilen

Das Teilen von Essen verbindet alle und das Wort „compartir“ bedeutet genau das.

Wenn das Essen weitergegeben wird, bietet es jedem die Möglichkeit zu einem echten Gespräch und die Möglichkeit, alles zu probieren, was unsere Speisekarte zu bieten hat.
Wir werden unsere Speisekarte „dekonstruieren“, um Ihnen eine entspannte soziale Umgebung zwischen Familie und Freunden zu bieten.

Frisches Sauerteigbrot, hausgemachte Dips und Aufstriche, Auswahl an lokalen Oliven, geröstete Mandeln, saisonales Gemüse, Salate, frischer gegrillter Fisch und Aromen aus dem Mittelmeer, alle in schönen Gerichten serviert.

Family style summer menu with vitello tonnato and salads served on a wooden table
Hands shredding a slow cooked Sholder of Lamb for a family style menu
Roasted Pumpkin with green pesto and a lettuce summer salad on a wooden table

3-Gänge-Menü

“ A la carte „

Begeistern Sie Ihren Gaumen mit unserem besten Ausdruck von Eleganz und Geschmack. Unser „a la carte“-Menü gibt Ihnen die Möglichkeit, Ihr perfektes Menü zu kreieren, indem Sie aus einer Auswahl von Gerichten wählen, die wir in diesen Jahren entwickelt haben und von denen wir so begeistert sind.

Kombinieren Sie es mit einem Glas Wein aus Mallorca oder einem Canapè-Service und genießen Sie die Qualität des mediterranen Lebens unter den wogenden Palmen und der goldenen spanischen Sonne.

Red Prawn Ceviche, Avocado Purée, Prawn Reduction, and Pickled Cucumber
Poached Sea Bream served with prawn bisque, clams and fresh fennel

Lernen Sie Mallorca kennen

4-Gänge-Menü

Ein gastronomisches Erlebnis mit den besten Produkten aus dem Land, in dem wir leben. Eine Gelegenheit, sich zu sammeln, zu teilen, zu sprechen und sich von den Ablenkungen der Außenwelt zu trennen. Lassen Sie uns Ihnen unsere Liebe zu Mallorca mit zwei 4-Gänge-Menüs zeigen, die unsere tiefen italienischen Wurzeln mit dem Besten verbinden, was Mallorca zu bieten hat.

Pistachios Crusted Veal Fillet served with Celeriac Purée, braised parsnip, mushrooms and Port Reduction

Im landesinneren

Die Liebe zum Land

Die mallorquinische Küche nutzt die vielen Kulturen, die den Archipel durchquert haben, und verleiht der Insel eine unglaubliche Mischung an Aromen. Mit diesem Menü möchten wir den lokalen Produzenten Respekt zollen, die so hart daran arbeiten, uns das zu vermitteln, was all diese Kulturen beigetragen haben.

Poached mediterranean cod, capers powder, champagne and mussels salsa, and baby capers

Die Küste

Das Meer von oben

Blick auf das Meer vom Tramuntana-Gebirge. Man kann die Fischer beobachten, die mit dem frischesten Fisch, den man sich vorstellen kann, zum Pier kommen. Sich fragen, wie man ihn am besten kochen und zubereiten kann. Dieses Menü vermittelt Ihnen ein Gefühl für das Mittelmeer vom Feinsten.

Verbindung herstellen

Natural Chef Mallorca
Balearic Islands
Spain

Für weitere Fragen zu unseren Dienstleistungen oder den verschiedenen Kombinationen von Menüs füllen Sie bitte unser Kontaktformular aus oder senden Sie uns eine E-Mail direkt an [email protected]